Maringá
Restaurante italiano em Maringá: o Bartô, na Zona 03
O Bartô Aperitivo Bar é um restaurante de cozinha italiana sazonal na Av. Riachuelo, 145, Zona 03, em Maringá. Abre para o jantar de terça a sábado, das 18h30 às 23h30, e para o almoço de domingo, das 12h às 16h. Às segundas, fecha. As reservas são feitas pelo WhatsApp (44) 99861-8722 ou pelo Get In. Em 2025, a casa foi indicada entre os 30 melhores restaurantes do Paraná no Prêmio Bom Gourmet.
Onde fica o Bartô?
Na Av. Riachuelo, 145, Zona 03, Maringá/PR, CEP 87050-220. É a única unidade. A casa ocupa a antiga Casa Estrela, primeira mercearia de secos e molhados da cidade, um imóvel com história própria em Maringá. Como chegar e outras informações práticas estão em Visite.
Quais são os horários?
| Dia | Funcionamento |
|---|---|
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça a sábado | Jantar, das 18h30 às 23h30 |
| Domingo | Almoço, das 12h às 16h |
Em feriados e datas especiais, o horário pode mudar. Confirme pelo WhatsApp antes de ir. Se o plano é jantar com calma, passando pelo bar e por todas as etapas, chegar no começo da noite ajuda a não correr contra o horário de fechamento.
Que tipo de comida o Bartô serve?
Gastronomia italiana sazonal. O cardápio muda conforme a estação e os ingredientes disponíveis, então não existe uma lista fixa de pratos o ano todo. O chef e sócio é Mateus Guimarães. Para ver o que está sendo servido agora, consulte cozinha e bar ou peça a carta pelo WhatsApp.
Se você quer entender como funciona a sequência de um jantar italiano, do antipasto ao dolce, leia a ordem do jantar italiano.
E o bar?
O bar é parte do nome e da identidade da casa. Quando o Bartô se mudou para a antiga Casa Estrela, o balcão original da mercearia foi preservado e virou o bar, com drinks clássicos e autorais. É um bom lugar para começar a noite com um aperitivo antes de seguir para a mesa. Explicamos o ritual em o que é aperitivo italiano.
Qual é a história do Bartô?
Segundo o Guia Bom Gourmet, o Bartô nasceu como um pop-up ao ar livre, com a cozinha funcionando em um contêiner. Depois, ganhou endereço fixo na antiga Casa Estrela e preservou elementos da identidade do imóvel, como o balcão. A trajetória completa está em Sobre o Bartô.
- 2025: indicado entre os 30 melhores restaurantes do Paraná no Prêmio Bom Gourmet.
- 2026: participou da 1ª edição do Festival Bom Gourmet Maringá.
- Avaliação: nota 4,7 no Google.
Como são os ambientes?
Além do salão principal e do bar no balcão da antiga mercearia, a casa tem o Bartô Secreto, um salão de luz baixa, com veludo e espelhos. Fotos e detalhes estão em Ambientes. Para saber como reservar um ambiente específico, pergunte pelo WhatsApp.
Quanto custa jantar no Bartô?
O tíquete médio estimado pelo Get In fica entre R$ 121 e R$ 180 por pessoa. É uma estimativa: o valor final depende do que você pede, de quantas etapas escolhe e das bebidas. Como o cardápio é sazonal, os preços também podem variar. Confirme pelo WhatsApp.
Por que o cardápio muda com a estação?
Cozinha sazonal é aquela que trabalha com o que está no melhor momento em cada época do ano. Legumes, frutas, ervas e até alguns cortes e peixes têm períodos em que estão mais frescos e saborosos. Em vez de manter os mesmos pratos o ano todo, a cozinha ajusta a carta para acompanhar esses ingredientes. Para quem visita, isso significa duas coisas: sempre há algo novo para provar, e um prato de que você gostou pode não estar disponível na próxima estação.
Como aproveitar a primeira visita?
- Chegue um pouco antes e comece no bar, no balcão original da Casa Estrela.
- Pergunte o que é da estação. É onde a proposta da cozinha aparece com mais clareza.
- Divida entradas e massas para provar mais pratos.
- Reserve espaço para a sobremesa e o café.
- Peça para conhecer os ambientes, incluindo o Bartô Secreto, se estiver disponível.
Precisa reservar?
É recomendado, principalmente às sextas, aos sábados e para grupos. As reservas são feitas de dois jeitos:
- pelo WhatsApp (44) 99861-8722;
- pela plataforma Get In.
É um bom lugar para jantar a dois?
Para quem procura um jantar mais reservado, o Bartô Secreto, com luz baixa, veludo e espelhos, costuma ser a parte mais intimista da casa. O bar também é uma boa opção para quem prefere sentar lado a lado e começar com um drink. Se a ocasião for especial, mencione na reserva e confirme pelo WhatsApp a disponibilidade do ambiente que você prefere.
Tem estacionamento, delivery ou música ao vivo?
Essas informações não estão confirmadas por aqui. Se forem importantes para a sua visita, pergunte pelo WhatsApp antes de ir. O mesmo vale para eventos e datas comemorativas.
O que perguntar ao reservar?
Uma reserva bem feita evita surpresas. Ao entrar em contato, vale informar ou perguntar:
- número de pessoas e horário de chegada;
- se a ocasião é especial, como aniversário ou pedido de casamento;
- preferência de ambiente: salão, bar ou Bartô Secreto;
- restrições alimentares de alguém do grupo;
- quais pratos e drinks estão na carta da estação.
Resumo para planejar a visita
- Endereço: Av. Riachuelo, 145, Zona 03, Maringá/PR.
- Jantar: terça a sábado, 18h30 às 23h30.
- Almoço: domingo, 12h às 16h. Veja o guia do almoço de domingo.
- Fechado: segunda.
- Reservas: WhatsApp (44) 99861-8722 ou Get In.
- Faixa estimada: R$ 121 a R$ 180 por pessoa (Get In).
Perguntas frequentes
Onde fica o Bartô em Maringá?
Na Av. Riachuelo, 145, Zona 03, Maringá/PR, CEP 87050-220.
Qual o horário do Bartô?
Jantar de terça a sábado, das 18h30 às 23h30, e almoço aos domingos, das 12h às 16h. Fecha às segundas.
Como reservar no Bartô?
Pelo WhatsApp (44) 99861-8722 ou pela plataforma Get In.
Quanto custa jantar no Bartô?
O tíquete médio estimado pelo Get In é de R$ 121 a R$ 180 por pessoa. Confirme valores pelo WhatsApp.